1、食材:面60g、黑蒜頭30g、鹽5g、醬油1大匙、醋5g、水1大匙、香油1大匙、蔥花10g。
2、黑蒜用湯匙壓成泥,加入剩餘醬料混合均勻備用。
3、鍋中煮水滾後放入面與少許鹽燙煮熟撈起。
4、将做好的混合醬料與面拌勻。
5、最後再撒上蔥花即可。
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