芝士最簡單做法不用烤箱-tft每日頭條

芝士最簡單做法不用烤箱

美食更新时间:2024-07-26 02:42:31

　　芝士不用烤箱的簡單做法：

　　1、準備材料：消化餅90克、黃油43克、奶油芝士250克、奶油200克、細砂糖50克、牛奶65克、吉利丁片15克、芒果蓉215克。

　　2、将吉利丁片用冷開水泡軟，待用。

　　3、将消化餅幹放在保鮮袋中，壓碎。

　　4、黃油隔水軟化。

　　5、将軟化後的黃油倒進已壓碎的餅幹碎中。

　　6、将黃油和餅幹碎攪拌均勻，并用湯匙壓平，用保鮮袋裝好，放進冰箱。

　　7、切芒果，一半切成小塊，另一半用攪拌機打成芒果蓉。

　　8、将奶油芝士切成小塊，隔水加熱融化。

　　9、用打蛋器将奶油芝士打至順滑。

　　10、将吉利丁片取出并擠出水分，隔水加熱融成液體。

　　11、将吉利丁片倒進已經打好的奶油芝士中，攪拌均勻。

　　12、将奶油和芒果蓉倒進已攪拌好的奶油芝士中，用打蛋器打發，期間分三次加入細砂糖和牛奶，打發成奶酪糊。

　　13、将打好的奶酪糊倒進餅模，倒入一半的時候可以适量加入芒果塊。

　　14、整個蛋糕模放進冰箱冷藏四小時後，取出，用吹風機圍繞蛋糕模吹兩圈，取出蛋糕即可。

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