1、八寶肥肉食材:肥膘肉500克,紅棗250克,白糖35克,澱粉150克,青紅辣椒各一個;
2、先将青紅辣椒切成絲狀,并在水裡過一遍;然後将肥膘肉切成片狀,澱粉加水調成糊狀,把肉片放入澱粉裡滾一下後撈出來,再放入滾開的油鍋内炸透;
3、最後,把紅棗洗淨煮熟,将白糖加水少許燒成糖汁和紅棗攪拌均勻,倒在炸好的肉片上,撒上紅綠青椒絲即可食用。此菜特點:色鮮味美,酥甜不膩。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!