蒜味香腸怎麼做-tft每日頭條

蒜味香腸怎麼做

美食更新时间:2024-11-25 07:55:52

　　1、主料：梅花肉400克、澱粉40克。

　　2、輔料：香油25克、蚝油10克、精鹽10克、白糖5克、五香粉1克、大蒜20克、姜15克、料酒1勺、腸衣1條。

　　3、肉買回來洗淨，剁成肉餡。

　　4、準備所有調料，腸衣用清水沖洗幾次備用。

　　5、放入所有調料，順一個方向攪拌。

　　6、放入水澱粉繼續攪拌，最後放入香油拌均即可。

　　7、用飲料瓶子做個漏鬥，灌腸用筷子幫忙慢慢灌制。

　　8、全部灌完，用牙簽把每根香腸都紮10一20個眼。烤時防爆皮。

　　9、烤盤鋪錫紙放香腸，烤箱提前預熱，中層150度60分鐘烤制。

　　10、時間到，滿屋飄香裝盤。

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