1、如果是煮熟的香菇,可以隔夜吃,一般情況不會發生變質或者産生一些其他的有害化學反應。
2、但是再次食用的時候一定要充分加熱,一般情況下是不建議吃隔夜飯菜的,很容易滋生細菌,對腸胃會造成一定的影響,再次加熱營養成分也會喪失,建議養成好的生活作息,多吃新鮮的蔬菜水果。隔夜的飯菜一定要充分加熱,以免刺激腸胃導緻腸胃炎。
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