1、水加酵母攪拌均勻靜置15分鐘。
2、把水倒入面粉中和面團。
3、揉成表面光滑,靜置15分鐘。
4、面團上蓋上濕抹布。
5、靜置後開始揉面,絕對柔軟。
6、切小塊,并且放上黑枸杞。
7、把饅頭放在電飯鍋裡讓他們發酵至1.5倍。
8、鍋裡加水,蓋上鍋蓋真好20分鐘左右。
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