1、先要把大紅椒,青圓椒,小米辣和黃彩椒清洗幹淨,然後用毛巾擦淨,把辣椒蒂去掉,放入擦幹水分的食品盒中。
2、用菜刀把四種辣椒一起剁碎,直到把所有辣椒剁成顆粒狀,加入鹽和高度白酒,攪拌均勻後裝入容器裡即可。
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