1、食材:黃油20g;棉花糖80g;海苔肉松20g;花生50g;鹽1g;白芝麻6g;奶粉60g。
2、取一個小碗,把海苔肉松、花生、鹽、白芝麻放進去,備用。
3、奶鍋裡小火,放入黃油,直至全部融化後關火。
4、倒入棉花糖,蓋上鍋蓋,焖三分鐘後打開鍋蓋。
5、用刮刀稍稍按壓後,再次打開小火加熱一下鍋底後馬上關火,(進行此步驟是為了制作後,奶鍋猶如沒用過一樣幹淨)平底鍋也可以。
6、繼續按壓攪拌至棉花糖全部融化,倒入小碗内的食材,翻拌均勻。
7、倒入奶粉,切拌翻拌至成團兒,直至差一些奶粉沒有粘上去的時候,可以直接用手來将所有食材揉勻。
8、完成後将糖團兒倒入牛軋糖模具中。
9、蓋上一個保鮮袋兒後,将其用配套擀面杖擀平,整形成自己喜歡的,大小合适的長方形。脫模,切開即可。
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