tft每日頭條

 > 美食

 > 菜芫爆裡脊怎麼做

菜芫爆裡脊怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 10:50:42

  1、所需食材:豬裡脊肉100克,蛋清1個,精鹽5克,味精1克,水50克,水澱粉少許,香菜梗50克,化豬油1500克(實耗30克),料酒3克。

  2、将裡脊肉切成3厘米長的薄片,用清水洗二遍去盡血水,擠幹水分,用鹽拌勻漬一下;再加入蛋清、水澱粉拌勻,下入五成熱的油鍋中滑熟倒出,滗出餘油。

  3、香菜梗切成節,鍋内下化豬油燒熱,放入少許鹽炒一下,即下肉片,香菜段,料酒、水和味精拌勻,裝入盤中即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved