1、原料:花菜、蒜頭、食用油、香腸、鹽巴、味精、生抽。
2、首先将花菜洗淨撕成小塊,倒入開水中燙兩分鐘,撈出瀝幹。
3、接着把蒜頭切成蒜蓉,倒入油鍋中爆香。
4、然後把香腸切成香腸片倒入鍋中,翻炒兩分鐘。
5、接着把花菜倒入鍋中,翻炒三分鐘。
6、然後往鍋中加入适量的生抽。
7、接着往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精,翻炒片刻就可以出鍋了。
8、一道美味可口的花菜炒香腸就做好了。
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