1、主料:粘米粉200g、面粉200g。
2、輔料:油适量、白糖适量、酵母粉适量、葡萄幹适量、枸杞适量、黑加侖适量。
3、面粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌勻,加水揉成面團。
4、容器刷油,放入面團,表面撒人葡萄幹、黑加侖、枸杞,蓋上保鮮膜發酵。
5、發酵好的面團放入蒸鍋,蒸35分鐘關火後再悶3分鐘即可。
6、取出放涼切塊即可。
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