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煮豆漿剩下的豆渣可以拿來做什麼

美食更新时间:2025-01-24 22:55:01

煮豆漿剩下的豆渣可以拿來做什麼（打豆漿剩下的豆渣千萬不要扔）1

其實我小時候并不愛吃胡蘿蔔，我記得我媽總跟我說多吃胡蘿蔔能變聰明，為了能變聰明我後來就對胡蘿蔔不排斥了，哈哈想起來小時候真的很好糊弄，媽媽從不慣着我挑嘴的毛病，這點真的值得現在的家長們學習，身邊很多家長都是太慣着孩子了，孩子說不吃啥就真的不給吃，不管對身體有沒有好處，隻要孩子不吃那就算了，其實還是應該想辦法叫孩子啥都吃不挑嘴的。說起胡蘿蔔最好吃的做法，我覺得肯定就是炸素丸子了。

從小就是媽媽隻要做炸素丸子，我就在旁邊守着，不時從炸好的鍋裡拿一個放嘴裡，太香了，到現在都忘不了那個味，甜絲絲的外焦裡嫩的。現在我還時不時的炸一鍋胡蘿蔔素丸子，因為經常打豆漿或是做豆腐，總是出來很多豆渣，豆渣其實是個好東西，直接丢了太可惜了，可是炒着我又不愛吃，所以我把它跟胡蘿蔔一起炸丸子，又好吃還不浪費了，您如果也愛打豆漿就試試這樣吃豆渣吧！我敢說這也是豆渣最好吃的做法沒有之一。

煮豆漿剩下的豆渣可以拿來做什麼（打豆漿剩下的豆渣千萬不要扔）2

所需食材：豆渣500克胡蘿蔔500克香菜适量蔥姜适量鹽5克面粉适量植物油适量

制作過程：

煮豆漿剩下的豆渣可以拿來做什麼（打豆漿剩下的豆渣千萬不要扔）3

1準備好所需食材。

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2胡蘿蔔擦絲剁碎放入盆中加5克鹽拌勻。

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3蔥姜香菜切碎備用。

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4把切碎的蔥姜香菜碎和豆渣放入盆中。

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5再加入适量面粉拌勻，如果太幹就加點清水。

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6和成這樣就行了。

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7将面糊搓成大小一緻的丸子。

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8炒鍋加入半鍋植物油燒熱。

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9油溫七成熱時下入丸子小火慢炸。

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10炸到丸子顔色金黃外殼硬脆就可出鍋。

小提示：炸丸子不能大火，不然容易外面焦了裡面不熟。因為加了豆渣所以面糊的粘性不是特别好，所以需要提前搓好丸子，不能用虎口擠丸子那種方法。

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