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蔥油蛏子的做法的家常做法

生活更新时间:2024-07-24 09:18:41

蔥油蛏子的做法的家常做法?食材：蛏子适量、蔥末适量、蒜末适量、幹辣椒适量、鹽适量、雞精适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量、美味鮮适量、食用油适量、水澱粉适量、姜末适量，今天小編就來聊一聊關于蔥油蛏子的做法的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔥油蛏子的做法的家常做法（如何做蔥油蛏子）1

蔥油蛏子的做法的家常做法

食材：蛏子适量、蔥末适量、蒜末适量、幹辣椒适量、鹽适量、雞精适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量、美味鮮适量、食用油适量、水澱粉适量、姜末适量。

蛏子洗淨放入冷水中，加鹽，泡半小時，去沙。

冷水下鍋，水開煮1分鐘，撈出控水，擺好。

起鍋燒油，加入耗油、美味鮮、料酒，再加适量的水。

加入适量的鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，煮開。

将湯汁澆到蛏子上面。

放入蔥姜蒜幹辣椒，澆上蔥油，美味搞定。

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