1、大蒜含有豐富的大蒜素、維生素、硒等營養成分,因此生吃大蒜的好處很多。
2、具有抗炎、殺菌的作用,有預防腸道腫瘤的好處。
3、調節血糖和血脂的好處。
4、具有保護肝髒的好處。
5、具有抗血小闆聚集,從而預防心腦血管疾病的好處。
6、吃生大蒜的壞處:大蒜素對腸胃有刺激作用,因此脾胃功能差的人群,可能會出現腹痛、腹瀉等症。
7、從中醫的角度來講,大蒜藥性溫、辛,因此陽盛證的人群不宜吃。以免加重體内邪熱旺盛,損耗陰液,出現不适。
8、一般有幹眼症、青光眼、結膜炎的人,會加重病情。
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