1、主料:香椿100g、豆腐100g、香油适量、鹽适量、醬油适量。
2、将豆腐切小塊。
3、香椿放入沸水中過一下水,撈出過涼水。
4、将切好的豆腐塊放入沸水中煮開。
5、在将焯水的香椿切段。
6、将香椿放入鍋中,同豆腐一起煮沸,加入适量食鹽。
7、臨出鍋前滴入适量香油提味。
8、香椿豆腐湯完工。
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