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糖三角的做法是什麼

生活 更新时间:2024-10-07 08:43:06

1、紅糖1份,熟面粉1份,拌勻備用。

2、将大酵面面團兌好堿,充分揉均勻,摘成80克大小的劑子。

3、将摘好的劑子擀成中間厚,四周薄的面皮。

4、每個面皮内包入30克紅糖餡,收口成三角形形狀的坯了。

5、把生坯放入籠屜内饧10分鐘左右,用旺火蒸20分出籠。

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