好像是一年前，給大家分享過一道問答題，大多數老人更願意喝奶粉，而不願意喝現成的盒裝純牛奶，歸根結底的原因還是在于純牛奶體積重，購買時不太便捷、大多數純牛奶都是沒有味道的，另外純牛奶的價格相對也貴一些，所以，類似我爸媽這樣的老年人更願意喝奶粉，可以自己把控每一杯牛奶的濃度和甜度，有開水就能喝上一杯暖暖的牛奶，非常的便捷；

春季送禮，奶粉明顯就不太适合，2022年的新春佳節距離我們是越來越近，大型超市的各個品類都在進行大型促銷，其中以各品牌的盒裝牛奶和白酒的規模最大，超市裡，各種促銷堆碼也是琳琅滿目；

春節走親訪友，我們都會購買牛奶，但我們真的會挑選嗎？

是否真的明白25190和25191的區别？

真的能夠買到健康放心的純牛奶嗎？

我看這個顯然不一定，因為如今超市銷售的各種品牌的牛奶，花樣多、口味多，是不是很多小夥伴同我一樣，在很長一段時間，我們選購牛奶都是這個樣子的：

1、電視中的各個品牌的牛奶廣告對我們影響很大，是我們在超市購買牛奶時的主要參考；

2、相同品牌的各種奶制品，選擇它的決定因素是價格，是不是純牛奶我們好像不是很關心，因為買來就是送人的，所以更加關心的是價格；

3、同時，更加不會關心牛奶的原材料和它的生産标準，更不懂國家推薦标準和國家強制标準的意義在哪？在國家強制标準下，買牛奶是選GB25190還是GB25191，很多小夥伴可能都不知道這一串數字是同牛奶有什麼關聯？

為了保障消費者的權益，讓消費者能夠買到放心奶、喝到健康的純牛奶，國家牛奶的監管也是有一套完善機制的，比如上文提到的國家推薦标準和國家強制标準；

簡單來說，我們購買的各品牌的盒裝液态奶，在包裝盒的背面廠家都會主動告知消費者，牛奶的生産工藝、原材料、生産标準、貯存條件、營養成分、保質期、原材料、産品标準号等信息，這裡尤為關鍵的就是産品标準号，也就是我們上文所說的國家強制标準，因為各個廠家在生産牛奶的時候，都會依照國家制定的标準來進行生産和銷售，這樣就能保障消費者的權益，牛奶的生産标準比其他的食品标準略高一些，其他食品類的國家标準大多是國家推薦标準，也就是在産品标準号的後面是GB/T，而牛奶的産品标準，國家的要求會更加嚴格，大多的呈現形式是國檢強制标準，也就是在産品标準号的後面是GB；

1、産品标準代号：GB25190的才是純牛奶

大家可以仔細查看手中的純牛奶，看看牛奶包裝盒背面的配料表一欄，原材料非常的簡單，隻有生牛乳這幾個字，而沒有其他的一些多餘的原料和各種“添加劑”，原料為生牛乳的純牛奶，保留了更多牛奶中的營養成分；

GB25190，同時代表這是一款滅菌奶，盒裝牛奶在生産過程中，會使用到不同方式的殺菌方法，比如：巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳，這兩種滅菌的加工原理不一樣，但能最大限度的保留牛奶中最原始的營養成分，類似這個工藝生産的純牛奶，制作原料都隻有“生牛乳”；

2、産品标準代号：GB25191的是添加了其他原料的調制乳

GB25191代表的是調制乳，是在生牛乳為原料的基礎上添加了其他原料和營養強化物質，比如：白砂糖、麥片、卡拉膠、小米粉、果蔬粉等，這個GB25191也是國家強制标準，生牛乳的的含量不能低于80%，所以這種生産标準号的調制乳配料表第一位的仍然是“生牛乳”；

1、産品标準代号：GB25190的純牛奶，原材料非常的簡單，隻有生牛乳這幾個字，營養成分表也非常簡單，比如：能量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、納、鈣，也就說明這樣的純牛奶是沒有什麼味道的，也可以說是奶香味濃，用消費者最直觀的感受來表達，可能說的不全面，簡單的表述就是，沒有甜味，沒有什麼味道，就隻有牛奶的奶香；

2、産品标準代号：GB25191的調制牛奶，配料表裡除了第一位的“生牛乳”，還有一些添加劑和其他原料，比如上文介紹過得某一款調制乳，配料表裡就添加了蔬菜粉、小米粉、白砂糖、麥片等，所以這款牛奶的口味就是那種針對某一種消費者喜歡的口味而生産的；

這個産品标準代号：GB25191的調制牛奶，口味的種類相對多一些，味道上自然比純牛奶更加容易讓人接受，比如我嶽父，就像是個小孩子一般，喜歡喝一些酸酸甜甜的飲料，對于牛奶也是這樣的，早年間，節假日買的禮物都是沒有味道的純牛奶，他們不喜歡喝，放着放着就過期了，最後隻能倒在菜地裡，後來我們購買的有味道的那種調制乳，二老很快就能喝完；

1、以下是我個人的主觀想法，不見得适合所有的小夥伴，我隻說說我自己的看法，供大家參考而已；

2、首先是因人而異，如果收禮的長輩，家中沒有小孩子的，我們可以依據長輩們的口味買GB25191的調制乳，因為老年人大多喜歡喝奶粉，他們會添加适量的白砂糖，所以，長輩家沒有小孩或者是孫兒輩的小孩子，當然是買有味道的，其實這種GB25191的調制乳我感覺也不錯，至少原料中生牛乳的的含量不會低于80%，所以，也是可以考慮的；

3、無論是GB25190的純牛奶還是GB25191的調制乳，生産日期越新鮮越好，所以，我們應該關注生産日期，相對來說，保質期相對短一些的純牛奶，因為工藝的問題，營養成分保留的相對會更完善一些；

4、兩種都可以進行選擇，但前提是我們要弄清楚這兩者之間的區别，明白了其中的區别，我們同時也能知道選購牛奶時，這個産品标準号的巨大作用，這樣才能買到健康放心的純牛奶或者是長輩們喜好的那種調制乳；

寫到最後，還想啰嗦幾句，除了以上介紹的這幾種情況以外，在超市購買春節禮物時，還能看到其他牛奶的分類，比如最常見的是“複原乳”，這種大緻上從字面上進行理解，可能是添加部分奶粉生産的調制牛奶，大家還是可以以産品标準代号為選購依據；

當然購物有時候就是一件非常輕松的事情，也沒有必要給自己設定太多的條條框框，如果是那種性格比較随意的消費者，也可以按照自己的主觀感受來進行購買；

最後的最後，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您的看法？分享帶來的快樂，我們在評論區等您！

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