人們生活水平的提高，使得人們的生活節奏也在不斷的加快，傳統的做飯炒菜在快速的生活方式中變得很不協調，因此微波爐的使用已經在城市中非常的普及。但是誰又會想到這個适應快速生活方式的微波爐的危害會如此之大呢？接下小編就為大家揭秘微波爐有危害嗎？我們該怎樣正确使用微波爐，感興趣的朋友一起來了解下吧！
微波爐有危害嗎
1.加熱高熱量的食物（各種煎炸烤制面食）、高蛋白質食物對人體的危害較大，微波食物中的礦物質、維生素及營養大量減少，或改變成緻癌物或轉變成不能被身體分解的合成物。
2.微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發現，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關，這或許解釋了何以美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。
3.加熱時候，為了防止水分流失，可以稍微蓋住蓋子，冷凍食品塑料袋包裝，将其冷凍，食用時先在冰箱中或微波爐中解凍，再加熱食用為佳。
4.使用微波爐熱飯的時間不要太長，兩分鐘左右就可以了，不要用一般普通塑料容器放入微波爐加熱。雖然塑料自身不被加熱，但熱的食物會使容器變得很燙。這些塑料容器在高溫下可能放出毒素，染污食物。
微波爐用途
1.微波爐給我們生活帶來了很多方便，很多時候剩菜剩飯直接放在裡面，都不用開火，利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度範圍内表裡同時受熱解凍，速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
2.隻要手巧，微波爐還能做出很多好吃的面包、蛋糕等等，用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度範圍内，表裡同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。。
3.微波爐還有解凍、烘幹、消毒等作用，可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，對某此食物進行幹燥或脫水處理。以達到防黴變或長期保存的目的。
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