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白菜豆腐炒肉

美食 更新时间:2025-02-01 01:57:31

  1、主料:300g五花肉、200g豆腐、200g白菜。

  2、配料:适量油、适量鹽、适量青椒、适量醋、适量自制辣椒醬、适量大蒜絲、适量生姜絲、适量五香粉。

  3、準備五花肉一塊,洗幹淨備用。

  4、把五花肉切成片。

  5、準備适量的白菜、豆腐和青椒,洗幹淨備用。

  6、把白菜撕成小塊,豆腐切塊,青椒切成絲。

  7、上鍋熱油,加入豆腐翻炒至兩面金黃撈出來。

  8、留底油,加入生姜、大蒜絲和青椒爆香,然後加入白菜翻炒。

  9、加入自制的辣椒醬翻炒。

  10、最後加入剛才煎好的豆腐。

  11、加入調料,五香粉和鹽。

  12、最後加入适量的醋,雞精,既可以出鍋了。

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