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海米冬瓜湯的做法家常的做法

美食 更新时间:2024-12-23 07:40:08

  1、海米、蔥、姜、大料一粒。

  2、冬瓜去皮去籽,切片。

  3、芝麻醬一小勺,用水洩成麻醬汁,加适量鹽、雞精調味。

  4、砂鍋放适量水,将冬瓜及海米、蔥、姜、大料放入,大火燒開轉小火。見冬瓜煮熟後,加入麻醬汁。

  5、炒鍋放油将花椒炸糊,撈出花椒制成花椒油,将熱油澆在冬瓜湯上。

  6、放入香菜即可。

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