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立夏羹的做法

美食 更新时间:2025-02-06 20:55:22

立夏羹的做法共分為5步,需要的食材有五花肉适量、豌豆、土豆、豆腐幹、筍幹、香菇幹,以下是立夏羹的具體做法:

第一步:準備食材

準備好各種菜,切好備用。

第二步:揉搓

米提早泡上,開水下鍋,煮3分鐘撈出瀝幹水分。将米放入幹淨的布袋,不停揉搓,再搓成條。

第三步:炒配菜

分類先炒好每種菜,然後混成一鍋再炒。

第四步:加入米厚片

将揉搓好的米條切成厚片,避免煮的時候爛了。

第五步:煮熟即可

等米湯煮沸,放入切好的米厚片煮沸,再放入炒好的配菜,等鍋中起大泡後,關小火煮3分鐘即可。

總結:以上就是關于立夏羹的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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