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做番茄通心粉的教程

圖文 更新时间:2025-04-20 21:50:56

做番茄通心粉的教程(十分鐘搞定一道番茄肉醬通心粉)1

面是兩人份的,但是料很足,推薦喜歡吃肉的豆粉

By 豆粉3598727768

用料

  • 通心粉 150g
  • 豬裡脊 180g克
  • 洋蔥末 100g
  • 姜片 若幹片
  • 番茄 3個
  • 蕃茄醬 60g
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 2勺
  • 黑胡椒粉 少許

做法步驟

做番茄通心粉的教程(十分鐘搞定一道番茄肉醬通心粉)2

1、1、冷水加入少許油,少許鹽,沸水後放入通心粉煮10分鐘,期間番茄劃十字放入一起煮,煮一煮的番茄容易褪皮。

做番茄通心粉的教程(十分鐘搞定一道番茄肉醬通心粉)3

2、2、在煮意面期間準備好肉末、洋蔥、姜片、番茄醬、此時番茄也差不多了,撈出切丁。

做番茄通心粉的教程(十分鐘搞定一道番茄肉醬通心粉)4

3、3、通心粉煮好後過涼開水

做番茄通心粉的教程(十分鐘搞定一道番茄肉醬通心粉)5

4、4、油熱入肉糜翻炒至變色,加入2勺料酒翻炒片刻,依次加入姜片、洋蔥繼續翻炒,接着放入1勺蚝油、2勺生抽。

做番茄通心粉的教程(十分鐘搞定一道番茄肉醬通心粉)6

5、5、倒入番茄丁,炒至軟爛,加入番茄醬翻炒均勻後添半碗水,直至湯汁變的濃稠。

做番茄通心粉的教程(十分鐘搞定一道番茄肉醬通心粉)7

6、6、加入通心粉,灑點黑胡椒粉,裝盤幹飯。

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