在這個全民烹饪的時代裡，烤箱已經成為了常見廚電之一，閑暇之餘在家烤烤餅幹蛋撻分外惬意，不過近年來有一異軍突起，那就是空氣炸鍋，宣稱比烤箱更加方便好用，那麼空氣炸鍋值得買嗎？它和烤箱又有什麼區别呢？
1、空氣炸鍋和烤箱的區别從名字就能看出區别：一個以炸為主、一個以烤為主，兩者主要區别如下：
①外觀不同：空氣炸鍋多為橢圓形設計，體積較小；烤箱多為方形設計，容量較大
②口感不同：空氣炸鍋的食物口感偏向酥脆香，類似油炸食物；烤箱則偏軟香，可作食材更豐富多樣化
③烹饪時間：空氣炸鍋用時比烤箱短，但功能上也比烤箱要單一許多
2、空氣炸鍋哪個牌子好？空氣炸鍋雖是小家電，但購買時還是建議認準知名品牌更有安全售後保障，追求性價比高首選九陽、美的、蘇泊爾、奧克斯等國内品牌，講究功能設計的可考慮飛利浦、山本、西屋等國際品牌，以下這些品牌的空氣炸鍋産品在業内都是比較出名耐打的，不易踩雷。
選空氣炸鍋建議從以下4個方面入手：
①看容量：
1-2人選3L以下；3-4人選4L左右；4人以上選4L以上基本夠用
②看底盤和内膽設計：
螺旋底盤＞平面地盤；有導風槽＞無導風槽；不沾内膽更易清理，但螺旋底盤價格較高，主打性價比的首選平面底盤。
③看功率和加熱方式：
功率越大加熱速度越快；螺旋熱風循環加熱要比360°熱風循環加熱更均勻全面
④炸籃是否為分體設計：
分體設計清潔更方便到位
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