昨天看到一則新聞，說青島膠州灣出現了海星成災的情況，而這些海星給附近的蛤蜊養殖戶帶來了不少困擾。據當地漁民說，隻要是海星所到之處，蛤蜊基本上無一幸免，全都會成為海星的腹中之餐。養殖戶說，這種情況是從春節過後開始出現的。

最近正是蛤蜊放苗的時間，要是不能及時清理海星，就會給養殖戶帶來更大的損失。那為什麼海星這樣軟萌的小生物，會有如此大的破壞力，竟可以成為“蛤蜊殺手”呢？

海星泛濫，漁民損失慘重，如此軟萌的小生物，為何成了“蛤蜊殺手”

我們先來認識一下這次事件的主角“多棘海盤車”，而我們說的海星是所有棘皮動物門、海星綱1500多個物種的統稱。這次的主角“多棘海盤車”是太平洋近海最常見的海星種類。在我國，這種海星大多分布在黃海和渤海水域，特别是水位較淺，水溫較涼爽的遼東半島，以及渤海中部和長島水域。所以這次發生的海星災害根本算不上物種入侵，因為這些地方本就是“多棘海盤車”的天然分布區域。

海星是一種典型的肉食動物，而成年“多棘海盤車”的掠食技能十分了得，它最喜歡的食物就是各種貝類。它一共有兩個胃，一個就像是嘴，主要用途是處理剛捕捉到的食物，随後再把食物交給另一個胃進行徹底消化和吸收。

由于特殊的身體結構，胃就占了整個消化系統的多半，加上扁平的體型，所以它的腸子就被壓縮得很短。因此，多棘海盤車對食物的消化率很低，最多也就是它所吞食物的5%-5.7%。所以，多棘海盤車幾乎每時每刻都在吃東西！

接着來看這次的受害者“菲律賓蛤仔”，這是一種養殖周期短，适應性強的優良貝類，是我國四大養殖貝類之一。很多地方對它的稱呼都不太一樣，如蚬子、蛤蜊、花甲、花蛤等。近幾年我國菲律賓蛤仔的産量基本都在300萬噸以上，是全國海鮮養殖總量的15%，是我國養殖産量最高的海産物種，特别是在山東、遼甯兩省。

吃貨們為什麼都喜歡菲律賓蛤仔呢？因為它肉質飽滿，烹饪起來也非常省事。而對多棘海盤車來說，它也覺得菲律賓蛤仔比較适合自己的胃口。首先它體型适中，外殼比較薄弱，最重要的就是沿海地區龐大的養殖規模，讓它可以輕松找到食物。

其實海星泛濫這種事件以前就有發生，但是量都不是很多，因此沒有引來人們的注意。那今年為何會有這麼多的海星出現在膠州灣呢？

根據海洋專家的分析，成年海星的天敵比較少，但它的幼體成活率很低，因為深海有很多魚類可以捕食它的幼體，所以它會來到淺海區繁殖。還有一個原因就是上面說的，沿海養殖區的食物比較豐富。

很多吃貨看了這起事件報道後就說，讓我們去吃。海星的确可以吃，但隻有在性成熟的時候才有食用價值（也就是成年海星，幼體海星是沒人吃的），因為它的主要食用部分就是生殖腺。還有，海星是一種藥材，都說“是藥三分毒”，所以海星不能多吃。這就是為什麼有人吃了海星會覺得嘴發麻！

為了快速清理海星，降低養殖戶的損失，當地有關部門臨時允許養殖戶使用法規禁用的“地籠網”，以此來提高捕撈海星的效率。再加上一些收購海星的客商，相信要不了多久，海星泛濫的情況一定會有所好轉！#中國海星泛濫 吃光它靠譜嗎#

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