導語：把可樂放油鍋裡炸，這做法頭一次見，真是高手在民間，不懂吃可惜！這樣做吃起來外脆裡香，Q彈可口。

你的印象中，可樂隻是飲料嗎？那真的太可惜了，今天用可樂和豌豆澱粉做一個美食，好看又好吃，特别有食欲，真的讓人大開眼界了！

豌豆澱粉屬于澱粉的一種，是用豌豆作為原材料制作而成的，我們經常吃的涼粉就是用豌豆澱粉制作的。在豌豆澱粉中有着很高的營養，還含有非常多的優質蛋白質，同時它裡面還含有維生素a，膳食纖維，以及各種微量元素，可以幫助人體增強抵抗力，使人體各個器官的機能得到提升，幫助人們預防各種疾病，對于一些身體虛弱，容易生病的人來說可以适當地食用豌豆粉。

豌豆澱粉的原材料是豌豆，而在豌豆中含有非常豐富的氨基酸和維生素a原，也就是維生素a，它們可以幫助人們滋潤皮膚，促進皮膚的新陳代謝，使人體内的黑色素避免淤積，形成色斑，所以我們在食用豌豆粉的時候也可以起到相同的功效，幫助人們擁有一個靓麗的肌膚。豌豆粉具有保護視力、減肥瘦身的功效，常常用于預防近視、還是減肥的良好食品。

而飲品可樂的功效一般是解渴和增加食欲，也能提高精神。适量飲用可樂也能起到增進食欲的效果，也可以讓胃酸分泌增多，同時裡面含有大量的無機鹽和二氧化氮，能使人體的熱量提高，也可以讓人體的新陳代謝加快，對于食物會産生欲望，吃的食物也會增多。今天用豌豆澱粉搭配可樂分享一道美食的做法，出鍋外焦裡嫩，孩子搶着吃，一起來看看吧。

所需材料：可樂、豌豆澱粉、雞蛋、面包糠、食用油

具體方法：

1、首先加在碗中倒入300克左右的可樂，然後再加入200克豌豆澱粉，先用筷子将豌豆澱粉一會，攪拌至看不到幹澱粉的狀态就可以了。

2、接下來在鍋中倒再300克可樂，開小火将可樂熬制我冒泡，然後将攪拌好的澱粉可樂倒入鍋中，一邊倒一邊進行攪拌，用鏟子不停地攪動，将可樂溶液攪拌至黏稠狀呈現深褐色的時候，關火盛出，裝入盤中。

3、接下來用鏟子攤平着放一邊，凝固一個小時。一個小時後取出來，放案闆上用刀切成長條，然後從中間再切一下，接下來放入盤中。準備一個盤子，放适量的澱粉待用。接下來再準備市裡的面包糠備用。然後另取一碗打入兩個雞蛋，将蛋液充分地攪散。将可樂涼粉裹上一層蛋液，然放入澱粉盤子中再加上一層澱粉，接下來再次裹上蛋液。最後再裹上一層面包糠，放一邊待用。

4、鍋中燒幹水汽後多倒點食用油，油溫六成熱的時候，把可樂涼粉放入鍋中炸制，開小火慢炸，用筷子不時地翻動一下，使其受熱更加均勻。炸制表面金黃酥脆後，控油撈出放入盤中。

一盤美味的油炸可樂快就做好了，吃起來外脆裡香，Q彈可口，喜歡趕緊試試吧。

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