1、食材準備:切片年糕,鹽,醬油,調和油,芝麻少許,水少許,元貞糖适量。
2、切片年糕,蔥和火腿切末。
3、鍋中少許油,放入醬油,蔥末和火腿加水煮開。
4、然後倒入切片年糕,翻炒,小火蓋鍋加鹽收汁。
5、待湯汁收濃後撒上蔥花,加糖,撒些芝麻出鍋即可。
6、如果水略多,可以用少許水澱粉收汁。
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