1、面粉分成兩份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上鹽、雞蛋、水和成面團,反複揉勻,醒20分鐘。
2、分别将兩種顔色的面團用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片。
3、将切好的麻葉片分别放溫油中炸焦即可。
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