1、準備食材：糯米适量；五花肉适量；豌豆适量；香菇适量；胡蘿蔔适量；姜适量；稻米油适量；鹽适量；醬油适量；蚝油适量；胡椒粉适量。
2、糯米洗淨提前浸泡好備用（泡四小時以上）。
3、倒入電壓力鍋内，隻需加少許水，鹽，食用油幾滴攪拌均勻鋪平（比平時煮飯的水要少，因糯米泡過）。
4、啟用電源，按煮飯鍵操作。
5、煮糯米飯期間，來準備配菜，五花洗淨切成小丁備用。
6、姜末備好。
7、香菇提前泡發好備用。
8、豌豆粒，胡蘿蔔備好。
9、香菇切成小丁，胡蘿蔔去皮切成小丁備用。
10、熱鍋冷油，下姜末煸香。
11、放入肉丁煸香出香味至出油脂，盛出多餘油脂。
12、放入豌豆粒，胡蘿蔔丁，香菇丁翻炒均勻，加入适量鹽，胡椒粉，醬油，蚝油炒香。
13、加入适量熱水焖煮五分鐘至熟。
14、即将出鍋。
15、盛出備用。
16、糯米飯的香味已飄出來了，調至保溫鍵焖兩分鐘。
17、用勺子舀散。
18、把炒好的配菜放入拌勻即可。
19、盛入碗内壓實，倒扣出來。
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