1、醉蟹一般都是生吃,也可以蒸熟後再吃,具體要看個人口味。
2、生醉蟹是上海、江蘇等南方地區的傳統做法,食用醬油、糖鹽、黃酒等調料制成醉蟹汁,然後将清洗幹淨的螃蟹放入腌制而成。如果吃不慣的話,可蘸點醋食用味道更好。
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