導語：減肥期間，米飯靠邊站，常吃這4種主食，低脂營養還飽腹，别吃錯

說到減肥，很多人都一個頭兩個大，常常遇到這個問題，每天運動怎麼就瘦不下來？如果你也犯難了，那多半是吃錯了，隻有合理膳食，控制食量，再搭配适量的有氧運動，才能達到瘦身的效果。減肥期間，米飯靠邊站，常吃這4種主食，低脂營養還飽腹，别吃錯！建議減肥人士這麼吃，快來看看吧。

第一種主食——黑全麥饅頭

這款主食是用黑全麥粉做成的，口感上比白面饅頭粗糙了許多，但是減肥期間經常吃它，可以增強飽腹感，清腸通便，對減肥有很大幫助。

準備好黑全麥粉，取400克放進面盆内，再給碗裡倒入240克的溫牛奶，放入5克酵母粉，混合均勻後靜置兩分鐘。

然後把酵母水倒進黑全麥粉中，攪拌成面絮，揉成面團，反複揉搓一會兒不要嫌麻煩，比較光滑後蓋起來發酵。

等到發成兩倍大後，再反複揉搓，排出空氣，接着分成小面劑，每個劑子再揉光。

放進蒸鍋二次醒發，饅頭明顯變大後，冷水上鍋蒸二十分鐘，時間到後關火再焖五分鐘。

這樣黑全麥饅頭就做好了，一次不要做太多，最好當天吃完，如果吃不完，最好冷凍保存，避免變質。

第二種主食——生菜雞胸肉卷

雞胸肉是低脂高蛋白的肉類，減肥期間可以吃，隻要注意用量就好，拿它當主食，低脂營養又飽腹，還很解饞。

雞胸肉沖洗後切成小條，也可以片薄一點，放進碗内，加鹽、胡椒粉、料酒、生姜絲抓拌均勻，腌制二十分鐘。

再準備幾片西紅柿、一個荷包蛋、洗淨的生菜葉。

平底鍋加油，燒熱後調小火，将雞胸肉放進去煎一煎，熟後盛出。

案闆上鋪一張保鮮膜，先放生菜葉，多放幾片，再放西紅柿片、荷包蛋、雞胸肉、西紅柿片。

最後把保鮮膜收起來包緊，這樣就做好了，盡情享用吧。

第三種主食——秋葵土豆泥

減肥期間吃土豆非常不錯，但注意不要拿它當菜再搭配主食，而是要把土豆當主食，這樣吃才有減肥效果，還有不要油炸、紅燒，改用蒸制最好。

土豆去皮洗淨，切成片，放進蒸鍋蒸熟透，一壓就爛的程度為好。

鍋内加水，煮開後放入一勺食鹽和幾滴油，把洗淨的秋葵放進去，焯水半分鐘後撈出。

切成小丁待用，土豆内加鹽、胡椒粉攪拌，再加純牛奶，拌成細膩的泥狀。

小碗抹薄薄一層油，放入秋葵丁，鋪滿底部和碗壁後放入土豆泥，壓瓷實後倒扣在盤内。

最後鍋裡加水加生抽，煮開後倒入少許澱粉水，勾芡後淋在秋葵土豆泥上。

第四種主食——玉米面菜團子

玉米面是粗糧，減肥期間适合吃，也要控制用量，一次不要吃得太多，而這款主食中，玉米面的用量很少，主要是蔬菜，屬于低脂營養又飽腹的類型，建議經常做着吃。

準備一些食材，菠菜、胡蘿蔔、豆腐、雞蛋。還可以根據自己的喜好随意更換添加。

菠菜洗淨開水下鍋焯水，一分鐘後撈出過涼水，擠掉水分切成碎。

胡蘿蔔去皮洗淨擦絲，開水下鍋燙一下撈出，老豆腐剁成小丁，雞蛋炒成雞蛋碎。

所有食材放在一起，加鹽、胡椒粉、十三香，調味料不要太多，清淡為好，攪拌後加少許香油。

然後放入一點點玉米面增加黏性。取一些餡料捏成小團，全部都做好後放進玉米面裡裹上一層，用手捏一捏，再放玉米面裡裹一層。

處理好後放進蒸鍋，冷水上鍋蒸十分鐘，玉米面菜團子就做好了。

以上四種主食都适合減肥期間食用，比吃米飯好多了，再搭配适量運動，瘦身成功指日可待，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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