一旦被查出患有糖尿病,首先應該調整自己的飲食結構,對于高糖分、高脂肪、高油脂的食物盡量要少吃。
大多數患有糖尿病的人在吃飯的時候,都是小心翼翼,更喜歡吃一些粗糧作為主食,這主要是因為粗糧當中富含膳食纖維,不僅能夠為人體補充營養物質,同時還可以加強腸胃蠕動,促進吸收消化,有助于促進餐後血糖水平穩定。
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玉米是粗糧,那玉米面算粗糧嗎?溫馨建議:糖尿病患者或不要吃錯
玉米屬于生活當中常見粗糧,富含豐富維生素以及膳食纖維,不過在這裡要提醒大家,玉米的生長指數卻不低,但糖尿病患者如果少量進食普通玉米,對于身體還可以起到一定益處。
玉米作為全谷類的食物,不過玉米面粉屬于全谷類制品,玉米面也屬于粗糧當中的一種。
在市面上常見的玉米面粉分為粗玉米面粉以及細玉米面粉可以通過顔色進行有效區分,或者是把兩者稱為黃玉米面以及白玉米面。
玉米面當中富含胚芽、胚乳、糠麸等其他營養物質,要比普通的精面粉營養價值更為豐富,這其實與玉米面粉的加工方法以及品種存在密切聯系。
新鮮甜玉米盛唐指數大約為55,比人們吃的米飯與饅頭含量要低,不過醋玉米面升糖指數大約為66,細玉米面收藏指數要比粗玉米面高一些,幾乎與日常生活當中精緻白面差不多少。
玉米經過深度粉碎,再加上長時間的熬煮,富含膳食纖維逐漸減少,更有助于身體吸收消化,而且吸收的速度會更快,被食入人體以後,造成餐後的血糖指數迅速上升,建議糖尿病患者一定要少吃一些玉米面。
雖然玉米與玉米面都屬于粗糧物質,不過也要注意好攝入量,在食用的時候最好将全谷粒以及全谷粒制品混合在白米面制成的雜糧飯當中。
雜糧面裡直接添加甜玉米當作主食來食用,既有營養物質,同時還有助于控制餐後的血糖水平防止上升。
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除此之外,哪些食物糖尿病患者也要少吃?
随着生活水平的提高,人們的飲食方式也發生了巨大的變化,不過各種疾病發病率也在逐漸上漲,尤其是糖尿病作為常生活當中高發性慢性代謝性疾病,需要長期服用降糖藥物,同時也應該調整自己的飲食習慣,高冷注意穩定血糖。
對于患有糖尿病的人來講,除了玉米以及玉米面要适當攝入以外,以下這幾種食物盡量要少吃,避免造成血糖升高。
1、堅果一類
患有糖尿病的人在日常生活當中要少吃各類的堅果,比如瓜子、核桃、花生等等,這類堅果當中富含的高熱量以及脂肪物質比較多,如果過多食用,不僅會造成血脂以及體重上升,同時也會間接影響血糖,難以控制。
2、奶油蛋糕、巧克力等甜品
建議糖尿病患者在日常生活當中,盡量少吃各種甜品,米飯以及還有糖分多的水果也不建議多吃,葡萄糖以及蔗糖成分進入人體以後會造成血糖升高,對于胰島素起到抵抗效果,不利于控制血糖。
3、高脂肪食物
在日常生活當中,不可過多進食高脂肪以及高膽固醇類的食物,避免造成高脂血症危害心腦血管,使血脂以及血液濃度上升,那麼血糖也會受此牽連。
生活當中常見的高脂肪以及膽固醇食物,有動物性奶油、黃油、五花肉、豬肝、雞西、羊腰子、奶油等等。
4、油炸食品
油炸食品富含油脂成分比較多,而且熱量成分以及脂肪含量高,對于患有糖尿病的患者,在日常生活當中應該少吃各類油炸的食物,比如炸雞、漢堡、薯條、小酥肉等等。
這些食物在一定程度上會增加體内卡路裡及熱量攝入,而且大多數油脂産品當中富含豐富反式脂肪酸,一定要謹慎食用。
5、全脂奶粉
大多數純脂奶品當中富含飽和脂肪酸比較多,會增加總體膽固醇水平,使心髒發病風險提至最高,因此在日常生活當中要避免這些食物的攝入,包括全脂酸奶、冰激淩、減脂奶酪、奶粉等等。
6、精制類的面制品
患有高血糖以及糖尿病的患者在日常生活當中盡量避免精制類的米面制品會導緻體内葡萄糖水平受到幹擾,從而餐後血糖水平急劇飙升。
如果經濟條件允許的話,适當多吃一些全谷類的食物,比如雜糧、燕麥等等,口感豐富而且富含膳食纖維,延長食物在腸胃當中儲存時間,降低餐後血糖水平上升風險。
7、酒精性的飲品
糖尿病患者除了要調整自己的飲食習慣,同時盡最大可能避免飲酒,包括白酒、啤酒、雞尾酒、紅酒等等。
酒精性的刺激成分會導緻體内血糖水平受到幹擾,以至于血糖出現不穩定的情況,甚至會在短期内劇烈飙升,誘發并發症以及其他心腦血管疾病。
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溫馨提示:
患有糖尿病的人在日常生活當中應該格外注意自己的飲食結構,必須要保持飲食清淡,同時多吃一些有助于腸胃吸收消化的食物,不可過多進食高糖分、高膽固醇、高脂肪、高油膩的食物。
其次,也要調整自己的進餐結構,最好是采取少量多餐的飲食結構,可以一天吃3~4頓,這樣在一定程度上能夠避免身體過于饑餓,同時還可以減少餐後出現血糖升高的現象。
最後,要想維持自己的血糖水平,在日常生活當中,一定要遵循醫囑按時服用降糖藥物或者是打胰島素可以使血糖控制在穩定的範圍之内。
如果血糖降低時,也不可非醫囑調價下擅自停用降糖藥物,會導緻自身血糖受到劇烈的波動,使血糖急劇上升,對于心腦血管産生刺激,誘發其他病症,加重身體炎症發展。
不妨在日常生活當中堅持有氧鍛煉,根據自己身體狀況以及疾病原因,選擇适合溫和一類的有氧運動,每天保持半小時左右的運動時間,更有助于促進腸胃吸收消化,同時還可以稀釋血液濃度,對于控制血糖可以起到促進效果。
尤其是對于二型糖尿病,身體過于肥胖時,對于疾病的發展也會起到促進效果進行鍛煉,能夠使體内脂肪物質得到燃燒,提高胰島素的分泌,緩解自身血糖壓力。
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