大家好，歡迎大家來到一諾美食。
昨天過了立冬，也就是說冬天真正的來了，昨天小編這裡都下了點雨夾雪，氣溫一天比一天冷，大家一定要多穿衣服，防止感冒，要好好得保護自己的身體，這樣才能為過冬天打下堅實的基礎。
對于像小編父母這個歲數的中老年人來說，身體的抵抗力和免疫力本身随着年齡的增大就越來越弱，天氣轉冷身體就會出現體弱多病的情況，這些人其實都不願意過冬天。進入立冬之後是進補的黃金時段，如果你能有規律的适當進補，是可以幫助你健康安心的過冬天，小編的媽媽以前就是一到冬天就渾身不舒服，自從每年立冬之後經常吃它，現在每年都特别喜歡冬天，都可以和外孫打雪仗了。
媽媽每年的這個時候都要買半個羊，冬天是吃羊肉的最佳季節，而且羊肉是一種溫補的食物，對于上了歲數的人來說吃點羊肉，喝點羊湯是最适合的，羊肉裡富含豐富的蛋白質，鈣、磷、礦物質，同時還具有可以抗癌的CLA脂肪酸，常喝可以驅寒暖胃，補氣益血，讓身體的抵抗能力和免疫能力大大提高。下面就來看看我家一周吃三次的羊肉做法吧。
【砂鍋羊肉炖胡蘿蔔】（加入胡蘿蔔是因為胡蘿蔔可以中和羊肉的膻味和溫補效果，避免吃羊肉太上火）
食材準備：羊肉500克、胡蘿蔔2根、蔥1棵、姜半塊、八角2個、花椒适量、黃豆醬1勺、醬油1勺、鹽一小勺。
操作方法：
1、将羊肉洗幹淨切成小塊。（我選擇的都是肉，也可以選擇帶骨頭的，隻是光肉的話口感更滑嫩）
2、将胡蘿蔔洗幹淨切成滾刀塊。
2、在鍋裡倒油，油熱之後将羊肉下鍋翻炒變色。
3、下入蔥姜、花椒、八角、黃豆醬、醬油、翻炒均勻，加入水，水量剛剛沒過羊肉即可。
4、倒入砂鍋中開大火，水燒開後轉成小火炖20分鐘。
5、将準備好的胡蘿蔔放入砂鍋中，繼續炖煮，直到湯汁濃稠，加入适量鹽即可裝盤。
是不是很有食欲呢，香味都飄滿整個家了。喜歡的小夥伴們有時間就試試吧！
小貼士：
1、建議大家用砂鍋，砂鍋保溫，炖出來的羊肉肉質更滑嫩，沒有砂鍋的也可以炖，方法步驟是一樣的。
2、能吃慣花椒的可以多多放一些，能很好的增香去腥，我家人不太喜歡，所以放的少。
3、也可以放點黃芪、當歸，都是補氣的，對身體有好處。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
