每到天氣燥熱的季節,人們就喜歡吃一些清涼爽口的東西來解暑。天氣的燥熱隻有口感清爽的食物才能讓人有食欲。涼皮剛好能滿足這一季節人們的需求。涼皮因為口感清爽,配菜也十分的開胃,所以人們都非常的喜歡。但是喜歡的東西每天吃會對身體有影響嗎,長期吃會不會長胖呢。
一、吃涼皮會發胖嗎
一般來說,吃涼皮不用擔心發胖的問題,因為涼皮熱量不高,117大卡/100g,而可能導緻發胖基本是因為這兩個因素:
1、放的調料或辣油較多涼皮是小米做的,可其中還有油的配料,如果辣油放得多,無疑就會增加熱量。
2、吃得太多也會胖,涼皮的熱量不高,其中含有的主要物質是澱粉,要是過多的食用,熱量堆積無法消耗的話,肯定也是會影響人的身材維持的,所以還是建議科學合理的飲食,一天吃涼皮建議不超過400克。
二、天天吃涼皮好嗎
一般來說,每天吃一點涼皮沒什麼大問題,但建議要适度,且不能作為主要營養攝入來源,不然會營養不均衡。再者,因個人愛好不同,經常吃涼皮最好能自己做自己做的涼皮比較衛生,而且營養也比較多,才不會對身體造成危害,如果是路邊攤的涼皮就不要經常吃了,不衛生會引發腸胃疾病。
三、吃涼皮時要注意衛生保障
涼皮加工環境不幹淨,前一天剩下的面糊繼續用,都會導緻涼皮内的細菌數量超标,人吃了以後,可能會引起細菌性食物中毒,如腹瀉、嘔吐等。要想吃到放心涼皮,除了有關部門要加強監管以外,消費者自己也要提高安全意識。建議最好到信譽好的地方購買。
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