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腌制蘿蔔條的做法

美食 更新时间:2024-08-10 11:20:04

  1、把青蘿蔔洗幹淨。

  2、準備好姜粉、辣椒粉等。

  3、青蘿蔔去根須,切成5 * 1 cm長度的蘿蔔條,然後晾曬至8成幹。

  4、把曬好的蘿蔔條開水洗去表面分浮塵,然後瀝幹。

  5、放精鹽、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉,生抽腌制約2天。腌制記得密封。

  6、把清油燒熱然後潑在芝麻椒面上,再跟腌制的蘿蔔條攪拌均勻。

  7、攪拌後即可食用。辣香脆爽,可作開胃小菜或零食。

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