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下小馄饨方法

美食 更新时间:2024-09-18 00:22:23

  1、放大半鍋水,用大火煮開。

  2、将速凍或新鮮的馄饨放入滾水中,輕輕放。

  3、緊接着馄饨入鍋後要第一時間用勺輕輕推動馄饨,防止馄饨沾底和互相沾住,

  4、當鍋裡的水再次滾的時候,馄饨都漂起來了,此時用碟子盛一點冷水倒入鍋内,翻滾的水平息了,繼續煮。

  5、當水再次滾開馄饨全部浮起了,調小火再略煮1分鐘即可出鍋。

  6、所以撈出來配上鮮醬油吃就可以了,如果要放一會兒再吃最好用麻油拌一下馄饨,否則會相互粘住。

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