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客家酒釀蛋做法是什麼

生活 更新时间:2024-12-23 17:17:56

1、生姜加水大水煮至沸。

2、滾了以後轉小火。

3、将雞蛋在碗裡打散備用。

4、小火滾至水收的差不多時,加紅糖。

5、加入酒釀攪拌,轉大火。

6、滾了以後,沖入雞蛋,快速攪拌,即可關火。

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