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幹粽葉發黴煮過能用嗎

生活 更新时间:2024-07-28 00:04:19

  發黴的幹粽葉煮過也不能用,因為粽葉發黴之後會變得容易斷裂而且還帶有一定的黴味,用它做出來的粽子的味道會比較差。所以我們平時要将幹粽葉放在通風、幹燥、陰涼的地方保存,這樣它才不易變質。

  煮過的發黴幹粽葉能用嗎 

  發了黴的幹粽葉即便是經過熬煮也不能繼續使用了,就算高溫可以殺死粽葉表面的黴菌,但那些發黴的粽葉品質都會變差,容易斷裂,而且會帶有一定的黴味,用它煮出來的粽子味道會比較差。

  我們平時在保存幹粽葉的時候,一定要将它放置在幹燥、陰涼、通風的地方保存,還可以在它周圍放置一些有除濕效果的物品,這樣才能避免粽葉發黴的情況出現。

  等我們需要使用這些保存好的幹粽葉的時候,就要将它取出來放入清水中浸泡過夜,再把它們放入開水裡面熬煮三分鐘左右并用清水沖洗幹淨,這樣才能使用。

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