雪燕是什麼樹的分泌物?雪燕是蘋婆樹的分泌物,主要産自于緬甸和我國雲南地區,越南也有少量的分布,我來為大家科普一下關于雪燕是什麼樹的分泌物?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雪燕是蘋婆樹的分泌物,主要産自于緬甸和我國雲南地區,越南也有少量的分布。
雪燕是通過人工劃破蘋婆樹的樹幹,打孔采集木髓分泌物風幹而成,剛剛分泌時就像水晶一樣晶瑩剔透,接觸到氧氣氧化後顔色逐漸變成黃色,形成紅色、黑色、棕色的雪燕。
從營養成分來說,雪燕由多糖等物質組成。不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝膠狀,它們既不能被胃腸道消化吸收,也不能産生能量,所以可以通過延緩腸道對糖的吸收,降低機體對糖的攝取,以此降低體内的血糖,控制能量攝入。因此,雪燕可以作為糖尿病輔助治療的食物。此外,作為膳食纖維的一種,吃點也可以起到緩解便秘和促進排便的作用。
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