制作面包的方法與步驟?首先将面粉用清水化開,倒進面粉,加入鹽以及糖,今天小編就來說說關于制作面包的方法與步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先将面粉用清水化開,倒進面粉,加入鹽以及糖。
将面團揉的光滑柔軟,加入黃油繼續揉面,直至黃油完全被吸收并且面團能拉膜,把面團發酵兩倍大。
搓個洞倒進小蘇打水,再讓面團繼續發酵。
之後将分成小份,放入烤箱烤即可。
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