要是用高壓鍋來煮豬蹄的話,煮30分鐘是能煮熟的,且還能煮的特别軟爛,若是喜歡吃口感硬一點的話,那麼煮15-20分鐘左右就可以了。若是用普通砂鍋的話,煮30分鐘是不可能煮熟的,需要等水燒開之後改為中火再煮2-3個小時。
煮30分鐘的豬蹄能吃嗎
豬腳是一種具有很高營養價值的食物,經常能在餐桌上看到,它裡面富含了豐富的膠原蛋白等物質,有養顔美容的功效,很多女性都非常喜歡煮着食用,不過在煮的時候也要注意時間,否則會導緻口感降低。
若是用高壓鍋煮制豬蹄的話,那麼30分鐘左右是能煮熟的,且還能煮的非常軟爛,而要是喜歡硬一點,更有嚼勁的話,那麼其實煮15-20分鐘左右就可以了,另外再用高壓鍋煮的時候等煮好之後不要馬上去下減壓閥,最好是等它慢慢減壓。
若是使用普通砂鍋來煮制豬蹄的話,煮30分鐘是不可能煮熟的,一般等大火燒開之後,需要改為中火再煮2-3個小時,否則煮很難将豬蹄煮透,裡面的營養成分也出不來。
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