1、剛買來的砂鍋需要處理一下,比如使用淘米水煮沸,可以防止砂鍋在使用中爆裂。
2、新鍋第一次使用時,最好做面湯或稀粥,吃完後,先不刷鍋,把它放火爐邊烤一下,使鍋裡的面糊幹結,堵住鍋壁上那些微小的砂眼。
3、然後洗淨,砂鍋就不會漏水了。
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