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香蔥爆豬頭皮的做法

生活 更新时间:2024-07-20 11:21:40

第一、 首先把豬頭皮清理幹淨。

第二、 然後放到鍋裡加适量的水煲20分鐘左右。

第三、 拿出來用冷水泡洗一下,再切成薄片。

第四、 檸檬切成碎丁,蒜米、姜蓉、香蔥準備好。

第五、 開火下油,放蒜米、姜蓉、檸檬爆出味來,豬頭皮下鍋,加适量的鹽。

第六、 1勺生抽、幾滴老抽。

第七、 大火翻炒1分鐘左右,然後下香蔥進去。

第八、 翻炒20秒左右就可以了。

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