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提拉米蘇和蛋糕的區别

生活更新时间:2025-11-10 04:03:25

　　提拉米蘇是蛋糕的一種，制作它要将淡奶油、芝士、蛋黃混合在一起，然後再把它和泡過咖啡酒的手指餅幹鋪進模具冷藏。而制作普通蛋糕，則要把打發的蛋清和用面粉、蛋黃等物調成的面糊混合在一起烤制即可。

　　提拉米蘇和蛋糕有什麼不同

　　提拉米蘇是非常有名的意大利式蛋糕，它也是蛋糕的一種。提拉米蘇通常帶有一種咖啡酒味道，它是以可可粉、奶酪、手指餅幹為主要原料制成的蛋糕。

　　制作提拉米蘇，隻需要先将打發的淡奶油、芝士以及隔水加熱至發白的蛋黃混合在一起，然後把它和用咖啡酒浸泡過的手指餅幹一層層鋪進模具冷藏即可。

　　而制作普通的蛋糕，則需要先将蛋清打發至奶油狀，然後把蛋黃、黃油、面粉等物混合在一起，最後再把它們翻拌均勻并放入烤箱中烘烤半小時左右即可。

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