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保存老姜的方法

美食 更新时间:2024-08-17 20:12:37

  1、将生姜切成3-4厘米的厚片,然後用保鮮膜包好放入冷凍室保存,不是冷藏室,需要時就取出,味道和新鮮的一樣。

  2、買回鮮姜後,洗淨擦幹,然後埋入食鹽中,可使生姜保鮮較長的時間不壞。鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後将細鹽塗于邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右不幹不爛将生姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾幹或曬幹,放進冰箱,可以長期保鮮

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