1、用料:海燕魚2兩、青椒兩個、蔥少許、蒜少許、姜少許、鹽适量、油适量。
2、準備好素材,海燕魚2兩,青椒兩個,蔥、姜、蒜都少許。
3、将海燕魚幹清洗一下,用涼水稍微浸泡10分鐘。
4、蔥姜蒜切沫,青椒切絲,鍋内放入适量的油。
5、将浸泡幾分鐘的海燕魚瀝幹水分,然後倒入油鍋中翻炒。
6、放入切好的蔥姜蒜進行翻炒。
7、最後倒入青椒絲翻炒,放适量的鹽即可。
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