老豆腐的做法和配方的全過程-tft每日頭條

老豆腐的做法和配方的全過程

健康更新时间:2025-02-08 19:02:12

家常老豆腐

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）1

老家的豆腐最好吃，可惜到南方後，再也吃不出老家豆腐味道。偶爾買點老豆腐，用自己調配的秘制湯汁浸泡一下，還能湊合一下……

用料：老豆腐1塊，食用油适量，麻辣香鍋底料适量，郫縣豆瓣醬适量，耗油适量，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，熟芝麻适量，姜5片蔥花适量

秘制老豆腐的做法：

老豆腐切塊，用油鍋煎炸成兩面焦黃色。

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）2

老豆腐煎完裝盤

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）3

利用煎豆腐剩餘油，放入姜片、香鍋底料和郫縣豆瓣醬。

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）4

小火煸炒醬料，方便後面出湯色，這步很關鍵。

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）5

加入開水、滾開調味道。

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）6

把豆腐放進去入味。

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）7

把入味後豆腐裝盤、撒上熟芝麻和蔥花，把鍋裡湯汁澆上即可。

老豆腐的做法和配方的全過程（家常老豆腐做法）8

小貼士：老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。其原材料大豆中含有豐富的蛋白質，含有多種人體必須的氨基酸，可以提高人體的免疫力;防止血管硬化，因黃豆中的軟磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，預防心血管疾病，保護心髒。豆中的軟磷脂還具有防止肝髒内寄存過多脂肪的作用，從而有效防治因肥胖引起的脂肪肝.降糖、降脂豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用，豆異黃酮是一種結構雨雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素；能夠減輕女性更年期綜合症病狀，延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性養顔，減少骨丢失，促進骨生成；降血脂。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康用了3天折疊屏壞了怎麼辦
現在修手機還真的是不便宜，尤其是手機屏幕這一塊，因為很多手機都使用到了OLED的屏幕，導緻維修費用也是水漲船高，維修價格基本上都在1K起步，貴一點的甚至達到了2K。還不說近期折疊屏手機大爆發，讓原本就易碎的屏幕更加容易受損了。相信不少人在看... 2023-03-27
健康陰陽師有哪些值得培養的輔助
陰陽師中的輔助類式神分為很多種，列如盾系輔助，控制類輔助，解控類輔助，以治療類輔助，增益類輔助……很多種。今天要來說的就是輔助式神中的治療類的式神。在各位大佬的眼中到底誰才是最強的治療類輔助呢？，或者說是你更喜歡哪一個治療類輔助呢？為自己喜... 2022-12-21
健康上火的四大症狀
“上火”為民間俗語，屬于中醫熱證範疇。所謂的“火”，是形容身體發生的熱性症狀，為人體陰陽失衡後出現的内熱證候，如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。但要提醒，出現上述症狀不一定就是“上火”，也可能是其他疾病的征兆。口舌生瘡即口腔和舌頭... 2022-10-22
健康妊娠高血糖就是妊娠糖尿病嗎
懷孕，是一件讓所有人都開心的事情，但是，很多孕媽媽還沒來得及開心，就陷入了痛苦之中，因為她們發現自己的血糖升高了。雖然醫生說了“隻要血糖控制達标，對母體和寶寶都是安全的，所以，妊娠期糖尿病并不可怕”，但是，孕媽媽們還是很糾結。如果弄懂這6個... 2022-11-25
健康染發劑都緻癌嗎
不用科普大家都知道，染發所用到的各種染發劑都是由短期内可以在頭發裡着色的化學物質組成，到目前為止，還沒有哪一種完全純自然的生物制劑能夠将一根已經長成的頭發進行永久性染色，這是民用化學工業沒有建立之前人們無法将頭發染成五顔六色的原因，既然是化... 2023-02-03
健康賈斯汀比伯得過什麼病
不知道大家有聽過這首歌嗎被被被被被被哦～萊克被被被被被被哦～萊克你要是說你沒聽過...那也沒關系因為你肯定聽過這首歌可是賈斯汀比伯的成名曲不行....這麼說不夠洋氣...重新來一遍這首歌可是咱們的拉垮男神——JustinBieber的成名曲... 2023-03-08
健康上海台風救助人員
9月30日上午10時許，從印度開往大連的“北極墨”輪，經過上海外高橋邊檢站管轄的海域時，一名斯裡蘭卡籍船員左眼劇烈疼痛，有白色膿液流出，随時有失明危險，急需入院治療。外高橋邊檢站收到英海國際船舶代理公司出具了船員受傷情況說明材料和入境就醫申... 2023-03-27
健康嬰兒語言對話學習
在普通人的溝通中，口語一直是最直接的溝通方式，但是對于特殊兒童來說，口語溝通似乎不是那麼簡單的事情。他們可能在不會使用口語的情況下通過一些特殊的方式來完成，即非口語溝通，包括肢體動作，神态表達，眼神和發音等各方面達到溝通的效果。非口語溝通又... 2023-01-21
健康春天可以食用的花
很多花友養花都是為了點綴生活，美化環境，不過俗話說“人養花，花亦養人”，除了觀賞性比較高的花，今天我們就和大家分享4種可以吃的花，不僅漂亮還美味。1.金銀花金銀花是忍冬科忍冬屬花卉，又名忍冬，由于它剛開花時為白色，後慢慢轉變為黃色，因此得名... 2022-11-09
健康高以翔去世後焦俊豔發聲
35歲台灣演員高以翔因錄制節目猝死，搶救3小時無效宣布死亡，節目組聲明高以翔是心源性猝死，而其老闆有話要說。高以翔的老闆邱秀珠發聲明，因為将要拍攝新片，還進行了健康檢查，并沒有心髒方面的疾病。節目組認為是醫生宣布高以翔是心源性猝死，據悉高以... 2022-12-18
健康尿酸偏高的人可以多喝純牛奶嗎
我們的日常飲食中有一種名為嘌呤的物質，在海鮮、動物内髒和各種肉類中含量豐富，機體将嘌呤分解代謝，就産生了尿酸，一般情況下，尿酸可以溶解在血液中，輕松地經腎髒随尿液排出體外，但是當尿酸合成過多或排洩障礙時，體内的尿酸含量就會明顯增加，導緻血尿... 2023-01-15
健康孕婦可以吃哪些蔬菜寶寶還未滿月
孕婦十大禁忌蔬菜有哪些?我們經常都聽說，孕婦應多吃蔬菜和水果，對自身和胎兒都有好處，但其實并不是所有的蔬菜孕婦都能吃的，還是有一些忌食的蔬菜。那麼，孕婦不能吃什麼蔬菜?孕婦不宜吃的蔬菜有哪些呢?孕婦十大禁忌蔬菜一：苋菜苋菜性屬滑利，有通竅滑... 2022-12-12
健康猕猴桃能不能刷白
猕猴桃好吃營養價值高被稱為“水果之王”，猕猴桃果醬，猕猴桃軟飲很受現在年輕人喜歡，因為大家追求好喝的同時更在乎營養。現在小橘子楊婷就和大家談論猕猴桃怎樣刷幹預防潰瘍病，結出口感好，品相佳，無農殘的有機猕猴桃。猕猴桃1、猕猴桃最佳刷幹預防潰瘍... 2022-12-05
健康為什麼胃痛不能吃花生
花生是豆科植物的種子，屬于堅果，是我們日常餐桌上的“常客”，也是一種休閑零食，花生雖然相貌平平，但是味美，可以榨油，而且價格便宜，最重要的是其營養豐富，與其他堅果相比，花生中維生素B1和煙酸含量更高，蛋白質也略勝一籌，還含有一定量的膳食纖維... 2022-12-17
健康太陽穴痛怎麼按
太陽穴痛怎麼按?手太陽穴屬于上肢部奇穴,又名小指尖、鹽哮,現代對其定位為手小指之尖端,距爪甲0.1寸處,其主要功能為清熱、理氣以達到止咳平喘,清熱利濕的功效《千金要方》：“手太陽穴,手小指端灸随年壯,治黃疸”《千金翼方》：“鼻中擁塞,針手太... 2022-10-22
健康糙米有什麼功效和作用
糙米有什麼功效和作用?糙米最吸引人的就是瘦身了糙米對肥胖和胃腸功能障礙的人有很好的療效，能調節體内新陳代謝，并且可以預防心血管疾病、貧血症等功效糙米可以和米飯一起混合吃，也可以和蔬菜一起搭配吃，有強加腸胃蠕動和強化消化功能的功效，我來為大家... 2022-06-16
健康産後三個月喝鲫魚湯有用嗎
小玲生完孩子後，由于身體太過虛弱，所以根本沒有吃飯、喝補湯的想法，但是身邊的家人都勸她，為了自己的身體和寶寶的奶水，一定要盡量吃下去。雖然當時小玲聽了家人的勸，把那些食物都吃了下去，結果沒過多久小玲就都吐了出來，不僅營養沒補充上，反而讓她更... 2022-11-17
健康肚子疼有幾種病的可能
每個人都經曆過“肚子疼”，有時痛感到處亂蹿，有時則為持續絞痛。其實，引起腹痛的病因複雜，除了腹部髒器疾病，腹腔外及全身性疾病也能引發。通常最先出現腹痛的部位，或腹痛最明顯的位置往往與病變部位一緻。以肚臍為中心可将腹部劃分成7個區域，分别對應... 2023-02-04
健康野生何首烏的種植與栽培技術
何首烏主要功效：養血滋陰；潤腸通便；截瘧；祛風；解毒。主血虛頭昏目眩；心悸；失眠；肝腎陰虛之腰膝酸軟；須發早白；耳鳴；遺精；腸燥便秘；久瘧體虛；風疹瘙癢；瘡癰；瘰疬；痔瘡。田間管理1、保持田間濕潤。生長期應注意除草，5月追施人畜糞水1次。苗... 2022-11-07
健康子宮腺肌症是子宮腺肌瘤麼
子宮腺肌症、子宮腺肌瘤、子宮肌瘤，光聽名字就聽傻了，太相似，但這3種不是同一種病，隻是名字實在太相近，僅一字之差，缺少辨識度，以至于讓很多人剪不斷理還亂，今天我就給大家梳理一下，理清了也就簡單了。其中患者日常咨詢比較多的，是子宮腺肌症和子宮... 2022-12-07
健康 35歲小夥心跳驟停
來源：健康浙江35歲的陳女士（化名）無法想象會因一場感冒一覺睡進ICU，更想不到，自己心髒會連續多次驟停，在“鬼門關”前不斷徘徊，好在經過ECMO治療3天後，終于轉危為安。陳女士是個典型的事業型女性。這段時間正處于職業道路的上升期，平時起早... 2022-12-11
健康膽囊有囊腫多大可以做手術
膽囊囊腫是一種良性疾病，它可以長在人體表面，也可以長在内髒裡；囊腫就是長在體内某一髒器、囊狀的良性包塊，其内容物的性質是液态的。一般來說，常見的囊腫有“腎囊腫”、“肝囊腫”、“單純性的卵巢囊腫”和“巧克力囊腫”。腎囊腫又分為單純的孤立性腎囊... 2022-12-02
健康吸血螞蟥和不吸血螞蟥的區别
吸血螞蟥和不吸血螞蟥的區别?小時候在農村，到插秧的季節小孩子也需要幫把手外婆會教我如何快速、正确的插秧插秧是個苦活，有時候一天下來背都直不起來，現在想起來還是很辛苦的，今天小編就來聊一聊關于吸血螞蟥和不吸血螞蟥的區别?接下來我們就一起去研究... 2022-10-07
健康鼠年寶寶名字起名禁忌
由于漢字是有各自意思的，所以使用漢字搭配起名，自然也會帶有一定的寓意内涵。對于名字的寓意，不同的父母有不同的要求，許多父母希望男孩的名字能夠寓意健康平安。接下來就分享了寓意健康平安的男孩名字大全，有需要的父母可以從中參考合适的來起名。寓意健... 2023-01-14
健康繡球花的種植方法及養護技術
繡球花很漂亮。它的小花球五顔六色的。繡球的花朵不僅種植在戶外絢麗奪目，還可以當做花束來使用。盡管繡球花不難養，但是有幾個特定的繡球花護理步驟你需要遵守。繡球花的曆史繡球花最初是在日本栽培的。不過已經發現的繡球花化石可以追溯到4000到650... 2023-01-14
健康 102歲奶奶特殊養生秘訣
接下來跟大家分享一個家裡老一輩們經常吃得養生美食，這個養生美食就是養生湯，經常喝這樣的養生湯，腸胃舒服，吃得多，睡眠充足，精神好，它的做法非常簡單，很容易就能夠學會。經常喝這樣的湯對我們的身體是非常好的，它喝起來口感甘甜，喝進嘴裡有一股淡淡... 2023-01-04
健康得過巧克力囊腫會複發嗎
有患者問巧克力囊腫到底是一種什麼病?今天就專門來講一講這個病!巧克力囊腫是指子宮内膜異位症病變發生在卵巢上，月經期局部出血，使卵巢增大，形成内含陳舊性積血的囊腫，這種陳舊性血呈褐色，粘稠如糊狀，似巧克力，故又稱“巧克力囊腫”。巧克力囊腫的壁... 2023-02-27
健康手腕扭傷後的兩天可以熱敷嗎
手腕在許多活動中均有參與，像籃球、羽毛球、網球這種球類運動中，腕關節的使用頻率較高，在這過程中，如果關節使用不當或者其他不可抗力因素都可能引發手腕扭傷出現。應對這種突發損傷，如果不及時處理容易緻患處的腫脹、疼痛加劇。那麼突遇手腕扭傷時該如何... 2023-01-26
健康按揉什麼穴位能滋陰潤燥
夏季是外界陽氣最旺盛的時節，是補益陽氣最好的時機。此時多多補充陽氣，不僅有助于夏季的身體健康，還可以在冬季時抵抗寒邪、預防疾病。那麼在夏季，我們又該如何補陽呢？首先，你需要自查體内哪個部位陽氣不足。一般來說，肺、脾、腎這三髒比較容易出現陽虛... 2023-01-17
健康百舸争流千帆過病樹前頭萬木春
百舸争流千帆過病樹前頭萬木春?【光明論壇·溫故】，今天小編就來說說關于百舸争流千帆過病樹前頭萬木春?下面更多詳細答案一起來看看吧!百舸争流千帆過病樹前頭萬木春【光明論壇·溫故】作者：朱康有（北京市新時代中國特色社會主義思想研究中心研究員、國... 2022-11-15

tft每日頭條

> 健康

> 老豆腐的做法和配方的全過程

老豆腐的做法和配方的全過程

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注