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油炸河蝦制作方法

美食 更新时间:2025-07-16 22:17:27

  1、洋蔥切粗絲,用适量面粉攪拌好。

  2、油7分熱,放下洋蔥炸一下。

  3、待洋蔥轉色,撈出控油,放入大盤,撒些鹽,胡椒粉。

  4、河蝦用料酒,鹽,姜末攪拌10分鐘入味,再拌上适量面粉。

  5、鍋裡油7分熱,放下河蝦,用中火炸。

  6、當蝦殼變紅發硬,撈出控油。

  7、把蝦擺在洋蔥上。

  8、撒上胡椒粉,蔥花即可。

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