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麻醬肥牛的正宗做法

圖文 更新时间:2025-02-27 02:08:27

麻醬肥牛的正宗做法(做了十年的麻醬拌金針菇肥牛)1

3分鐘讓你大口吃上肉,隻要買點肥牛片和金針菇,太忙的時候燙一下就熟,再拌個秘制醬汁,好吃到可以下一大碗飯。

By 溪嘟涼涼

用料

  • 金針菇 300g
  • 肥牛 500g
  • 香菜 3顆
  • 麻醬 3勺
  • 生抽 3勺
  • 麻油 2勺
  • 醋 0.5勺
  • 蒜蓉 30g
  • 辣油 40g

做法步驟

麻醬肥牛的正宗做法(做了十年的麻醬拌金針菇肥牛)2

1、麻醬調法3勺麻醬 4勺溫水 3勺生抽 少許醋 2勺麻油 蒜蓉,淋完醬汁再澆一圈辣椒油。

麻醬肥牛的正宗做法(做了十年的麻醬拌金針菇肥牛)3

2、金針菇肥牛燙好備用

麻醬肥牛的正宗做法(做了十年的麻醬拌金針菇肥牛)4

3、淋入拌什麼都好吃的麻醬

麻醬肥牛的正宗做法(做了十年的麻醬拌金針菇肥牛)5

4、開吃。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。

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