By 彌蔓蔓এ᭄ꦿ
1、蛋清中加入白砂糖攪拌均勻,隔水加熱攪拌至融化,溫度為手摸上去不燙手。打發蛋清至大彎鈎,篩入禾甘木糖醇,繼續打發至小尖角
2、加入自己喜歡的食用色素攪拌均勻。 裝入裱花袋中。擠出自己喜歡的造型。 烤箱100度提前預熱,全程烤60分鐘️
3、醜萌的蛋白糖就做好了。
㊙️ 蛋白糖需要的糖粉比較多,如果不喜歡熱量太高的,可以把糖粉換成木糖醇,我用的是禾甘的話說口感跟白砂糖也差不多的
1 雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,補充優質蛋白質,護膚,美容,有助于延緩衰老。
食療藥膳:取白糖50克,雞蛋清2個;用雞蛋清将白糖化開,每服1--2匙,每天2--3次,治療慢性咽炎。
2 取雞蛋清一個,白礬些許,調勻,去泡沫後服用,可以清痰,止咳
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