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《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,目前我國成年居民超重肥胖率超過50%,6歲至17歲的兒童青少年超重肥胖率接近20%,6歲以下的兒童達到10%。專家分析,能量攝入和能量支出不平衡是導緻個體超重肥胖的直接原因。
健康體重的标準
你真的需要減肥嗎?醫學上評價是否肥胖,最常用的指标是身體質量指數(BMI),BMI是世界公認的一種評定肥胖程度的分級方法,世界衛生組織也以BMI來對肥胖和超重進行定義,它和體内的脂肪總量密切相關。
計算方法如下:
BMI = 體重(kg) ÷ 身高的平方(㎡)
例:假設一個人體重50kg,身高1.6m。BMI=50÷1.6÷1.6≈19.5
下圖為BMI中國标準 如果不會算,可以網上找到BMI計算器。
BMI判斷是否肥胖有一定局限性,尤其是對于僅肚子大的腹型肥胖人群,所以推薦BMI結合腰圍共同判斷。
如果男性腰圍>85厘米,女性腰圍>80厘米,則屬于腹型肥胖人群。
中年發福,不是新陳代謝變慢的鍋
近日,一項關于人體新陳代謝的最新研究成果發表于頂級學術期刊《科學(Science)》雜志:
研究顯示:
人的新陳代謝在1歲左右達到頂峰,此時嬰兒消耗卡路裡的速度比成年人快50%。
此後直到20歲左右,人體新陳代謝每年大約以3%的速度逐漸下降。
之後從20歲到60歲,人類新陳代謝率在整個成年時期保持穩定。
60歲之後,人的新陳代謝速率才會再次緩慢下降。
該研究的合著者約翰·斯皮克曼表示,如果你在三四十歲時體重、腰圍增加,不要怪身體的新陳代謝,這可能是因為你吃得太多,消耗太少。
健康減肥,每周減重多少合适?
每周減重0.45~0.9公斤比較健康。健康減重不是幾天的瘋狂節食或運動,它是一種可持續的、健康的生活方式。當你獲得理想身材後,繼續保持這種健康的飲食和運動習慣,才是防止體重反彈的最佳方法。
肥胖乃萬病之源
别不拿肥胖當回事!
如何改善超重和肥胖狀況?
通過采取有效措施,超重和肥胖及其相關的非傳染性疾病都是可防可控的!
對于個人來說,做到營養均衡、吃動平衡是關鍵,即:
管住嘴,邁開腿!
減重不是一天兩天的事情,最好的減脂方法是循序漸進、安全健康、不會讓你輕易半途而廢的方法。
怎麼吃?
調整脂肪,蛋白質,碳水的攝入比例,降低碳水的攝入,增加脂肪和蛋白質。
碳水盡量選擇吃紅薯,燕麥這類低血糖生成指數(GI)的粗糧,避免血糖快速升高。平時盡量避免吃GI值高的水果,可以适當吃低GI的,比如蘋果。
各類食物血糖生成指數表
适當增加脂肪攝入比例,可以讓你不那麼饑餓,而且胰島素水平較低。優質的脂肪包括但不限于:黃油(非人造),草飼動物油脂,深海魚類油脂,椰子油等,但是盡量避免高溫提煉的植物油,各種人造黃油,代可可脂之類,有很多反式脂肪酸。
優質蛋白質包括雞蛋、牛奶等,具體可看這篇文章:營養專家評出「優質蛋白質十佳食物」,照着吃提高免疫力
幫你了解食物包裝袋的營養标簽
怎麼運動?
美國運動醫學會推薦“七分鐘健身法”,它要求每項鍛煉的時間為30秒,在做下一項運動之前必須休息10秒鐘,幫助身體恢複體力。具體鍛煉方法可戳題目了解:想運動又沒時間?美國運動醫學會推薦“七分鐘健身法”
研究人員曾讓29名18~30歲的參與者每天做一次7分鐘健身法,期間所有人不節食。6周後,結果顯示:參與者平均體脂率降低了 2.1%,甩掉了 3.6 斤脂肪;平均腰圍也從 88.1 厘米縮短到了 82.1 厘米。
不論我們是否正在為肥胖而煩惱,
都要養成健康的生活方式。
不要為身材擔憂,為健康加油!
參考資料:
世界衛生組織:《中國超過一半的成年人竟然都有這個問題……》《食品包裝正面标識 | 隻需一眼,鹽油糖含量輕松掌握》
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